2016年07月27日

うねめ牛のビフテキーわさび岩塩とジンジャーハニーソース

うぬめ牛のビーフステーキを
わさびの効いた岩塩で頂きます。

肉のうまみが引き立ちます。

ジンジャーハニーソースも
しょうがの辛味が絶妙で、

こちらのソースでもおいしく
いただけました。

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マグロのカルパッチョわさびソース

アボガドの上に乗ったマグロが
わさびソースによく合いました。

よく冷えたビールと調和がよく取れていて
食が進みました。

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